SGB Heilkräfte der Nahrung, Band 1

Hauptthemen: 700 Nahrungsmittel aus fünf Kontinenten beschrieben, ausserdem etwa 300 Rezepte Vor- und Nachteile aller Nahrungsmittelgruppen ausführlich erläutert Analyse der Inhaltsstoffe und der krankheitsvorbeugenden und -heilenden Wirkung der Nahrungsmittel und Rezepte Gliederung der heilkräftigsten Nahrungsmittel nach Organen oder Organsystemen, auf die sie am stärksten wirken Ungefähr 150 Krankheiten besprochen mit den dazugehörigen Nahrungsmittel, deren Verzehr erhöht oder reduziert werden sollte. Graphiken, Tabellen und Textkästen zur Darstellung des Einflusses von Nahrungsmitteln auf unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit